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Crisis en el sector panadero
“Son mentiras que la panadería no es rentable”, afirmó Gabriel Ruiz
Tras el debate sobre el posible freno a la producción de facturas, el Secretario general del Sindicato de Panaderos salió al cruce de los que anuncian una crisis terminal del sector y sostuvo que “siempre es negocio la panadería”. Sin embargo, alertó que “se está perdiendo el amor por el oficio” y pidió trabajar en unidad para reactivar el consumo.
Sindicato de Panaderos
Ruiz denuncia precarización y abandono en la industria del pan: “Cada día cierran más panaderías”
El Secretario general del Sindicato de Obreros Panaderos lamentó el crecimiento de la competencia desleal y la falta de políticas que protejan a la industria formal. Además, claró que el problema antecede al Gobierno nacional: “Si no hubiese ganado Milei, también hubiesen cerrado panaderías”. Y responsabilizó "a la dirigencia que no se para como se tiene que parar para plantear las cosas".
SINDICATO PANADEROS DE LANUS
Denuncian el avance de la informalidad: "Hoy entra pan de todos lados y no sabemos de dónde lo traen”
El Secretario general del gremio, Gabriel Ruiz, lamentó la situación de la industria y reclamó mayor articulación con el municipio para defender al sector. "Se abrieron lugares clandestinos o se hace el pan en casas y lo dejan mas barato porque los costos son otros pero perjudican al panadero que tiene todo como corresponde", cuestionó.
